Appli-jardin

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lundi, octobre 1 2012

LETTRE D'INFO SAMEDI 29 SEPTEMBRE 2012

Difficile journée pour le localbiobag. Arrivée à la ferme, nos amis avaient un peu plus de travail que d'habitude et ma palette n'était pas prête, comble j'avais oublié mes feuilles de préparation. Ça peut paraître idiot, mais la livraison express de l'ultrafrais, est un casse t^te pour dejouer les pièges multiples de la circulation parisienne. Parti en retard donc je me suis retrouvé après mes deux premiers points de livraison bloqué et ne pas pouvoir traverser la rive pour rejoindre mes 20 derniers clients à temps.

En ce qui concerne le panier quelques changements de dernière minute. Avec un remplacement des courgettes épuisées par des aubergines, nous avons de la chance sur ce coup là car les aubergines sont plus chères et des choux fleurs pas assez gros encore par des brocolis. La surprise des brocolis par rapport à ceux de l’année dernière est de taille. Ils sont énormes!!! et merveilleux au gout? à vous de me dire je ne les ai pas encore cuisiné, mais c'est pour ce soir.

Pour hier c'est beignet d'aubergines et caviar et conserves.
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lundi, juin 11 2012

OUVRIR UN COMPTOIR LOCALBIOBAG POUR SOI ET SON ENTOURAGE


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Si vous ne trouvez pas de lieu de dépôts proche de votre domicile, nous organiserons une tournée pour vous, mais il faudra de votre coté convaincre 10 personnes qui souhaiteraient un localbiobag chaque semaine.

Pour cela envoyez moi un mail, et précisez votre adresse. Dès que 10 personnes sont convaincus, nous nous déplacerons chez vous pour la livraison.

jeudi, juin 7 2012

LOCALBIOBAG LIVRAISON DE VENDREDI 8 JUIN 2012

Pour vendredi, je renoue avec ces merveilles de choux raves dont je ne me lasse pas. Je les prépare comme des pommes de terres sautées, en dés, et depuis que Myriam me l'a conseillé, je rajoute les fanes d'oignons blancs, ciselées, en fin de cuisson (merci myriam pour la suggestion!!!) c'est d'une rareté qui me surprends à chaque saison! Si vous mélangez avec des pommes de terres prévoir une cuisson plus longue pour les patates... moi je les aime juste moelleux....et surtout n'hésitez pas à me faire part de vos remarques, suggestions, critiques etc...

PANIER 16€

Choux raves, courgettes, oignons blancs, salade, romarin, fraises mara des bois
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mardi, novembre 8 2011

LOCALBIOBAG MARDI 8 NOVEMBRE 2011

Choisir le LOCALBIOBAG c'est soutenir l'emploi agricole, respecter l'environnement et reconnaitre le vrai gout de la nature.

Attention il n'y aura pas de livraison le 11 novembre, pour les biobager's du vendredi, je propose le mercredi 9. merci de répondre a CE mail et bien préciser le lieu de dépôt.

PANIER 16€

Pommes de terre "ditta", carottes 'nantaises', poireaux 'bleu de solaize', chou 'romanesco, salade batavia, betteraves rouges.

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mardi, avril 26 2011

LOCALBIOBAG MARDI 26 AVRIL 2011

Bientôt la fin des carottes purple haze (de garde). Nos légumes sont récoltés à maturité en respectant "autant que faire ce peu" un calendrier que les plantes connaissent bien, ce qui leur procure une grande saveur et un grand pourvoir de conservation.

Le localbiobag défends une agriculture qui respecte la nature, tout en produisant des denrées alimentaires nécessaire à une bonne santé .

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PANIER 16€

Carottes purple haze (1kg), 1 botte de blettes (500g), pommes de terre "ditta" (1kg), 1 salade Chicorée frisée (300g), 1 botte de navets collets roses (500g), 1 branche de cèleri branche (500g), 1 botte de mélisse officinale (200g).

lundi, janvier 17 2011

LOCALBIOBAG MARDI 18 JANVIER 2011

Pour connaitre le contenu du panier LOCALBIOBAG envoyer un mail a
contact AROBAZ appli-jardin.com
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jeudi, janvier 13 2011

LOCALBIOBAG VENDREDI 17 JANVIER 2011

PANIER 16€

500g d'oignons, 1kg de carottes 'nantaises', 1kg de pommes de terre' ditta', 1kg de topinambours, 1kg de navets blancs à collets violet, 1 branche de cèleri, 1 salade feuille de chêne, 1 radis noir.
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vendredi, octobre 8 2010

LOCALBIOBAG VENDREDI 8 OCTOBRE 2010

PANIER 1 botte de Betteraves fanes (env 1kg), 1 barquette de brocoli calabrais, 1 botte de carottes 'jeannettes' (env 1kg), 1 botte de radis rond, 1 kg de tomates rondes, 1 botte d'oseille+ciboulette.

et le calendrier magique du Jardin à la mode ? il y bien longtemps que je n'ai consulté mon magistère scénographique potager.
vendredi 8 Octobre, le soleil est dans la vierge, la lune dans la balance, jour consacré aux fleurs, signe d'air, regard de l'est, la lune est encore invisble puisque nouvelle mais elle descend.

mercredi, septembre 15 2010

LOCALBIOBAG 15 SEPTEMBRE 2010

1 kg de courgettes jaunes et vertes, 1 botte d'aromatiques ( basilic, thym, fleur de fenouil), 1 kg de pomme de terre 'Agatha', 1kg de poirée, 1 barquette de framboise (125g), 500g de mais doux. (attention pour le maïs, seul les 10 premiers seront servis...pour les autres ce sera 1 potimarron), 1 barquette de tomates cerises (250g).

vendredi, juillet 30 2010

LBB 30 JUILLET

Un jardin qui produit des légumes comme autrefois, c'est l'atout fraicheur d'une vie citadine.

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Les légumes du LBB sont produits à Cergy Pontoise, ils ont été cueillis le matin de la livraison, ils n'ont pas été aspergés de fongicides, pesticides, herbicides pour paraitre ce qu'ils sont.

PANIER

1kg de tomates 'cyndel', 1kg de pommes de terre nouvelles 'chérie' et 'Agatha', 1 concombre pepinos, 1 kg de courgettes (c'est le légume de saison par excellence), 1 botte d'arômes ( ciboulette, thym citronnelle, sarriette), 1 salade.

lundi, juin 14 2010

LOCALBIOBAG 15 JUIN 2010


Si vous souhaitez faire connaitre le local bio bag dans votre entreprise, n'hésitez pas! nous livrons le mercredi à partir de 10 paniers. TractLocalBioBag4.pdf

1 salade batavia, 1kg de pommes de terre nouvelles, 1 barquette de fraises 250g, 1 botte d'aillet, 500g d'épinards, 1 palmiste de frise orientale, 500g de pois croquants, 1 botte de radis roses.