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Tag - SELS MINERAUX

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jeudi, février 10 2011

LOCALBIOBAG VENDREDI 11 FEVRIER 2011

BagIllust2cropped_2_.jpg

PANIER 16€

1kg de carottes 'nantaise', 1kg de pommes de terre' ditta', 1kg de betteraves potagères, 1 chou de pontoise (500g), 1kg de topinambour, 500g d'épinards, 1 radis noir (300g).

apiacee, solanacee, chenopodiacee, brassicacee, astéracee,

vendredi, mai 14 2010

LES NUTRIMENTS DU 14 MAI

Les légumes contiennent tous des vitamines, des sels minéraux et des oligo-éléments. Vous trouverez des listes et
En fait, ils contiennent tous à peu près la même chose! Mais c'est les proportions qui changent... Tout est histoire de proportions. Ainsi leurs vertus ne sont pas les mêmes parce qu'ils contiennent tel et tel nutriments, mais bien parce que celui ci en contient un mélange différent de celui là. Le mystère de la potion magique est intacte!!! et bien rares sont aujourd'hui les scientifiques capables de nous enseigner ces mélanges subtiles, puisque la plupart préfèrent vendre des médicaments de synthèse dont les dosages sont certes savants et on peut sans conteste leur faire confiance,mais ils ne sont pas naturels! Nous pensons qu'il est dommage de tout miser sur les molécules de synthèse, alors que les aliments, lorsqu'ils sont sains et non pollués font le même travail, en mieux!
"on" entretient le fatalisme d'une pollution inéluctable.
Il n'en est rien. On n'est pas obligatoire! Quelques gestes peuvent faire la différence et celui de se procurer un LBB chaque semaine en est un.

Les clefs du coffre sont et

jeudi, mai 6 2010

OLIGOELEMENTS

Les légumes ne sont pas les seuls à contenir de ces précieuses denrées dont notre corps à tant besoin pour fonctionner correctement. A ce propos notre corps n'a pas besoin d'être en bonne santé pour fonctionner. Heureusement d'ailleurs...mais ceux qui ont fait ou font l'expérience d'une alimentation saine, exempte de phytosanitaires toxiques le savent. ils fonctionnent mieux! Donc on trouve ces clefs chimiques dans de nombreux groupes d'aliments. Si vous voulez savoir ce que sont les groupes d'aliments, c'est là
moi, c'est dans les légumes que je suis sur de les trouver, parce que je ne mange que des légumes dont je connais la provenance. c'est plus simple! Pour les autres aliments c'est devenu quasi impossible de savoir!
(attention aux contrefaçons. c'est pas le label vert qui fait l'homme...) bulle.png

Le panier bio provenant d'une ferme dont on connait les méthodes, c'est donc la source de jouvence ultime car les oligo-éléments sont des minéraux que l'on trouve dans la terre.
ET c'est précisément les plantes qui nous les préparent. C'est pour cette raison que lorsque la terre est pourrie, dégradée, morte, ces éléments ne s'y trouvent plus, ou en très très faible quantité et en moins grands nombres et que par conséquent les plantes ne les y trouvent pas non plus.

en ce qui concerne les vitamines j'en ai déjà parlé

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