Quand j'étais petit, je n'aimais pas les petits pois. Mais C'est parce que je n'avais pas du en planter. Et je suis certain que ces deux Appli jardinières, ADORENT cà.
Pour tout savoir sur le petit pois j'en ai déjà parlé. la
Une petite recette tiens, pour changer.Clafoutis de petits pois, jambon et Boursin
Au hasard sur un blog : http://encuisinectout.over-blog.com/article-30630966.html
Pour 4 cocottes:
4 tranches de jambon blanc
200g de petits pois surgelés
70g de Boursin (échalote et fines herbes pour moi)
15cl de crème liquide
20cl de lait
4 œufs
60g de Maïzena
Sel, poivre
Ecrasez le Boursin à la fourchette dans un saladier, ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien. Diluez la Maïzena dans le lait, ajoutez-le petit à petit au mélange précédent, puis incorporez la crème. Salez et poivrez.
Préchauffez le four à 180°C
Coupez le jambon en petits morceaux, mélangez-le avec les petits pois encore surgelés et répartissez le mélange jambon/petits pois dans 4 cocottes. Versez la crème au Boursin dans les cocottes.
Déposez les cocottes sans leurs couvercles dans un grand plat à moitié rempli d'eau, et enfournez le tout pendant 25 minutes.
