Pour vendredi, la feuille de chou en salade, un très puissant antioxydant, en cure...même! Enlevez les 2 à 3 feuilles périphériques du chou . Coupez le chou en fines lanières. Et assaisonnez le comme n’importe quelle salade ! Ce chou s’accommode très bien avec des lardons ou des raisins secs ou des pommes.

PANIER 16€

Chou capricorne, carottes primeures (bottes), oignons blancs (bottes), salade, persil, fraises mara des bois (barquette 200g).

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