Le panier de demain sera composé de 1 KG de pomme de terre DITTA, 500g d'épinard, 1botte de Radis rose, 1 radis noir, 1 botte de sauge médicinale, 1botte de menthe, 1 botte de persil, 1 bouquet de ciboulette, 500g de blette, 200g de rhubarbe, une salade laitue batavia
Pour connaitre les bienfaits de ces merveilles, c'est là

le vert est de saison.

J'ai préparé une petit mélange de cotte de blette, d'épinard et de rhubarbe et de sauge. Je vous le conseil, c'est très bon et très vite fait

Commencer par les blettes et la rhubarbe. Elle cuit plus vite et fondra autour des blettes, dans une casserole avec un peu d'huile d'olive. les attendrir en 5 min, puis ajouter les épinards encore 5 ou 10min en fonction de vos gouts et enfin la sauge emincée 5 min. Voilà ! servir avec une viande rouge ou un poisson. c'est super!!

pour ce soir ce sera, un potage avec les feuilles de blettes, les fanes de radis, et encore de la sauge et de la menthe. salade. fromage de chèvre frais. Léger et efficace!