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C'EST QUOI LE LOCALBIOBAG ?

Le LBB est un panier de LEGUMES cultivés selon les méthodes de l'agriculture BIOLOGIQUE (labellisé AB) en conversion vers la biodynamie, en Ile de France. Les légumes sont de saison. Aucun d'entre eux n'a parcouru plus de 50km pour vous parvenir. Il sont ULTRAFRAIS, cueillis à maturité la veille ou le jour de la livraison.
POUR COMMANDER, SE RENSEIGNER, S'INSCRIRE,
UN SEUL GESTE envoyer moi un mail  xavier@appli-jardin.com

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jeudi, septembre 6 2012

LIVRAISON DE VENDREDI 7 SEPTEMBRE 2012

PANIER 16€

Courgettes, salade,bouquet d'aromatiques, pommes de terre nouvelle, aubergines, tomates, Cèleri branche.

mercredi, août 8 2012

LOCALBIOBAG LIVRAISON DE VENDREDI 10 AOUT 2012

cette semaine un peu de cocamionnage pour vous donnez des nouvelles gustatives du jardin avant une reprise en douceur.

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PANIER 16€

Courgettes, salade,bouquet d'aromatiques, pommes de terre nouvelle, aubergines, tomates, haricots beurre.

dimanche, juillet 29 2012

BIOVAN

En attendant que biovan retrouve les chemins pollués de la capitale, il roupille en silence en attendant que le docteur rentre de congé. Plouf plouf teuf teuf.
Il est temps de penser véhicule de transport écologique. D'ailleurs on y pense très sérieusement. a suivre... IMG_2339.jpg

jeudi, juin 14 2012

LOCALBIOBAG LIVRAISON DE VENDREDI 15 JUIN 2012

Le printemps est la saison des semis et des feuillages. Les plantes sont légères mais pas moins coûteuses à produire, c'est pourquoi notre panier est plus légers qu'en été, automne ou hiver, néanmoins les légumes restent ultra frais et très bon pour la santé. voici un excellent reportage sur le sujet, ou j'apparais vers la 48 eme minutes.

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PANIER 16€

Blettes, concombre pépinos, courgettes, salade, thym, rhubarbe, pomme de terre nouvelle

A la carte en complement du panier ou en remplacemement de certains légumes... quoi ? vous ne mangez pas de tout ?...

A LA CARTE

Farine blé (kg) : 2,50€

Farine seigle ou épeautre (kg) : 3,50€

Oeufs : boite de 6 (calibre moyen) : 3.00€

Oeufs : boite de 6 (gros calibre) : 3,50€

Pâtes artisanales (blé, épeautre) (500g) : 4,00€

Chou pointus (pièce) (violet ou vert) : 2,50€

Chou rave (pièce) : 1,50€

Chou brocoli (pièce) : 2,00€

Courgettes (kg) : 3,00€

Concombre pépinos (pièce) : 2,00€

Concombre long (pièce) : 2,00€

Pomme de terre nouvelles agatha (kg) : 4,00€

Blettes (kg) : 4.00€

Fèves (kg) : 4,00€

Fraises (barquette 200g) : 3,00€

Thym (citron et normal) : 2,00€

Salades (batavia, feuilles de chenes) : 2.00€

Persil, menthe, sauge, romarin (au choix) : 1.50€

Fromages de chèvres frais à la belle Hortense uniquement : 2,00€

n'oubliez pas de commander avec le panier.il y a 4 types : frais, affiné, poivre, cendré.

8 lieux pour retirer un LBB (entre 17h et 20h).

Les adresses sont sur mon blog http://blog.appli-jardin.com

Librairie, cave, bar à vin : La belle Hortense (Marais, Paris 4),



Boulangerie bio : Fantasiiia (Alesia Paris 14).



Vente directe : conciergerie (Porte Champeret fermeture loge 18h, Paris 17).



Herboristerie : Herba Barona (Ledru rollin, Paris 12)

Vente particulière : (résidence Voisembert).



Vente à domicile : chez moi (st martin du tertre 95).



Bar : Chez Cosette (Pyrénées, Paris 20).



Vente de vin : le vin vagabond (le pré st Gervais 93).

A la maison : chez moi




L'agriculture biologique et encore mieux biodynamique locale s'adapte aux aléas de la nature sans la détruire, c'est ce qui la rend meilleure.

Les légumes du LOCALBIOBAG sont ultra frais, géolocalisés, nutritivement au top.

Sur réservation

lundi, juin 11 2012

OUVRIR UN COMPTOIR LOCALBIOBAG POUR SOI ET SON ENTOURAGE


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Si vous ne trouvez pas de lieu de dépôts proche de votre domicile, nous organiserons une tournée pour vous, mais il faudra de votre coté convaincre 10 personnes qui souhaiteraient un localbiobag chaque semaine.

Pour cela envoyez moi un mail, et précisez votre adresse. Dès que 10 personnes sont convaincus, nous nous déplacerons chez vous pour la livraison.

jeudi, juin 7 2012

LOCALBIOBAG LIVRAISON DE VENDREDI 8 JUIN 2012

Pour vendredi, je renoue avec ces merveilles de choux raves dont je ne me lasse pas. Je les prépare comme des pommes de terres sautées, en dés, et depuis que Myriam me l'a conseillé, je rajoute les fanes d'oignons blancs, ciselées, en fin de cuisson (merci myriam pour la suggestion!!!) c'est d'une rareté qui me surprends à chaque saison! Si vous mélangez avec des pommes de terres prévoir une cuisson plus longue pour les patates... moi je les aime juste moelleux....et surtout n'hésitez pas à me faire part de vos remarques, suggestions, critiques etc...

PANIER 16€

Choux raves, courgettes, oignons blancs, salade, romarin, fraises mara des bois
panier_d_amour.jpg.

vendredi, juin 1 2012

LOCALBIOBAG LIVRAISON DE VENDREDI 1 JUIN

Pour vendredi, la feuille de chou en salade, un très puissant antioxydant, en cure...même! Enlevez les 2 à 3 feuilles périphériques du chou . Coupez le chou en fines lanières. Et assaisonnez le comme n’importe quelle salade ! Ce chou s’accommode très bien avec des lardons ou des raisins secs ou des pommes.

PANIER 16€

Chou capricorne, carottes primeures (bottes), oignons blancs (bottes), salade, persil, fraises mara des bois (barquette 200g).

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mercredi, mai 23 2012

LOCALBIOBAG LIVRAISON DE JEUDI 24 MAI 2012

ARTICHAUTSCAROTTESOIGNONSBLANCSALADESURPRISESAUGEPETITSPOIS

mercredi, avril 18 2012

LOCALBIOBAG LIVRAISON DE VENDREDI 20 AVRIL

les lasagnes aux épinards et saumon. top! Ça marche aussi avec les blettes.

PANIER 16€ Blettes (500g), pommes de terres (kg), radis maraîchers, navets fanes (bottes), ciboulette, feuille de chêne, oignons blancs (bottes) .
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mercredi, avril 11 2012

LOCALBIOBAG LIVRAISON DE VENDREDI 13 AVRIL

PANIER 16€
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Blettes (500g), pommes de terres, radis maraîchers, persil plat, navets fanes, cresson alenois.

A LA CARTE Oeufs : boite de 6 (calibre moyen) : 3.00€

Oeufs : boite de 6 (gros calibre) : 3,50€

Pommes de terre "ditta" (kg) : 2,50€

Epinards (kg) : 5,00€

Blettes (kg) : 4.00€

Navets fanes (botte) : 3.00€

Radis noirs (kg) : 2,00€

Radis maraîchers : 2,50€

Pissenlits verts de montmagny (300g) : 3.00€

Thym (citron et normal) : 2,00€

Salades (batavia, feuilles de chenes) : 2.00€

Ciboulette, melisse, persil, menthe (au choix ) : 1.50€

DERNIÈRE COMMANDE POUR LES INSCRITS A LA MAILING LIST MERCREDI SOIR

mardi, mars 27 2012

LA MAISON DU LOCALBIOBAG

Pour les voisins, le localbiobag est disponible chez moi, en général, le samedi.
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mercredi, mars 7 2012

L

Le localbiobag est de retour. Vous trouverez des nouvelles du jardin  :

Nous reprenons nos livraisons. N'hésitez pas à me faire savoir si vous avez été déçu par le dernier panier. Je ne manquerai pas de vous dédommager. En vous remerciant pour votre choix qui est aussi un acte solidaire, militant en faveur du développement d'une agriculture saine en Ile de France.

chourave.jpg PANIER 16€ Pommes de terre "ditta", carottes 'oranges', chou de Pontoise, salade batavia, topinambour, épinards.

vendredi, février 10 2012

LOCALBIOBAG LIVRAISON DE VENDREDI 10 FEVRIER

BagIllust2cropped_2_.jpg PANIER 16€ Pommes de terre "ditta", carottes 'oranges', chou blanc, salade batavia rouge, chou rouge, pois cassés verts.

samedi, février 4 2012

DES NOUVELLES DE LA FERME

En direct de la ferme de cergy fournisseurs en légumes biodynamiques du LOCALBIOBAG Nouvelle_serre_de_plants__2_.JPG

Pendant cette vague de froid, toutes nos activités dans les champs et les serres sont arrêtées: La distribution des légumes est donc annulée ce lundi 06, mardi 07 et mercredi 08 Février. Il nous est en effet impossible de ramasser, préparer et laver des légumes par ce froid venteux. D'une extrême douceur sur une longue période, nous sommes passés à un temps sibérien. Même si cela parait un peu dérisoire, nous avons protégé les cultures du mieux possible. Mais beaucoup de plantes ne pourront s'adapter: les artichauts, les navets, radis et certaines salades qui étaient tous en pleine croissance depuis fin décembre, ne résistent pas à -10 , -12° au sol. Nous resèmerons ces plantes dès que possible. Le Printemps renaitra alors ...

vendredi, janvier 20 2012

LOCALBIOBAG LIVRAISON DE VENDREDI 20 JANVIER

Localbiobag est un panier parisien 100% bio, 100% locavore.

Un nouveau lieu pour récupérer le LBB qui est aussi un herboriste /

et une nouvelle cliente qui fait des bentos, régalez vous! /

PANIER 16€

Pommes de terre "ditta", carottes 'nantaises', chou de milan, salade laitue, blettes, petits navets.

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mercredi, janvier 18 2012

BENTO LOCALBIOBAG

Je ne savais pas ce qu’était un bento et je suis ravi de l'apprendre de cette manière puisque voici nos pommes de terre Ditta, carottes et betteraves dans un petit ecrin gourmand.

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merci Melanie

mardi, janvier 17 2012

LOCALBIOBAG LIVRAISON DE MARDI 17 JANVIER

Le gel nous a contrarié ce matin et nous avons du renoncer à cueillir ou nettoyer nos légumes, il faut décaler un peu la livraison, voire réduire la distribution. Les livraisons du LBB sur Paris doivent se faire l'après midi et s'adapter aux contraintes de circulation... départ de la ferme 13h dernier délai sinon gare aux embouteillages sur le perif!

le gel nous a obliger aussi à ramasser les dernières plantes gélives et dans le panier les derniers choux fleurs d'Ile de France cultivés en biodynamie.

PANIER 16€

Pommes de terre "ditta", carottes 'nantaises', chou fleur, salade laitue, blettes, topinambour.

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jeudi, janvier 12 2012

LOCALBIOBAG LIVRAISON DE VENDREDI 13 JANVIER

POUR RECEVOIR CE MAIL, ENVOYE CHAQUE SEMAINE, IL SUFFIT DE S'INSCRIRE

Mes excuses pour le retard, attention dernière commande ce soir! même tard.

Attention parfois le panier Belle Hortense en papier, peut craquer, il vaut mieux prévoir un petit sac en supplément lorsque vous venez prendre votre panier.

PANIER 16€

Pommes de terre "ditta", carottes 'nantaises', chou vert frisé, salade laitue, betteraves rouges crues, topinambour.

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dernière commande ce mercredi soir.

A LA CARTE (en complément de votre panier)

Betteraves rouges crues (kg) : 3,00€
Blettes (500g) : 2,50€
Carottes nantaises (botte) : 3,00€
Carottes 'blanches' (botte) : 3,00€
Chou 'red russian' (unité) : 2,50€
Chou blanc cabus : 3,00€
Chou rouge cabus : 3,00€
Chou frisé de milan : 3,00€
Cresson 'alenois' (250g) : 3,00€
Echalottes (250g) : 2,00€
Lentilles (500g) : 3,50€
Mache de cambrai (200g) : 3,50€
Noix : (500g) : 3,00€
Navet 'petits violets' (kg): 3.00€
Pommes de terre "ditta" : 2,00€
Poireaux 'bleu de solaise' : 3,00€
Radis roses (botte) : 3,00€
Radis noirs (unité) : 1,50€
Salade chicorée 'uranus' :1,50€
Salade chicorée scarole(800g) : 3,00€
Salade Frisée ou laitue : 2,00€
Topinambour (kg) : 3.50€

Fromages de chèvres frais (à la belle Hortense uniquement) : 2,00€

n'oubliez pas de commander avec le panier.il y a 4 types : frais, affiné, poivre, cendré.

5 lieux pour retirer un LBB (entre 17h et 20h).

Les adresses sont sur mon blog http://blog.appli-jardin.com

Librairie, cave, bar à vin : La belle Hortense (Marais, Paris 4),



Boulangerie bio : Fantasiiia (Alesia Paris 14).



Vente directe : conciergerie (Porte Champeret fermeture loge 18h, Paris 17).



Vente particulière : (résidence Voisembert).



Vente à domicile : chez moi (st martin du tertre 95).



Bar : Chez Cosette (Pyrénées, Paris 20).




L'agriculture biologique locale s'adapte aux aléas de la nature sans la détruire, c'est ce qui la rend meilleure.

Les légumes du LOCALBIOBAG sont ultra frais, géolocalisés, nutritivement au top.

Réservation et informations :

xavier@appli-jardin.com

06 07 77 57 02

LocalBioBag

• sur réservation : 16€

lundi, décembre 19 2011

LOCALBIOBAG EN VACANCES

Mes chers amis, c'est avec le plus grand regret que je vous annonce la mise au garage de mon biotraineau, une nouvelle fois et pour la dernière livraison du bio bag de noël, qui donc est compromise. Nous nous retrouvons si vous le souhaitez à partir du 5 janvier
Joyeuse fête.
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vendredi, décembre 2 2011

LOCALBIOBAG LIVRAISON DE MARDI 6 DECEMBRE 2011

La prochaine livraison aura lieu Mardi 6 cette semaine. Pour tous renseignement envoyer moi un mail DSC_0013.jpg

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